Từ lâu, trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, bếp gas luôn là vật dụng không thể thiếu để chế biến những món ăn ngon. Tuy nhiên, một số người tin rằng sử dụng bếp gas bên phải để xào nấu sẽ tốt hơn so với bên trái. Vậy quan niệm này có đúng hay sai? Cùng Giúp việc Huy Hoàng tìm lời giải đáp nhé!
1 Vì sao sử dụng bếp bên phải để xào nấu hơn là bên trái?
Sử dụng bếp đúng với tay thuận
Hầu hết mọi người đều thuận tay phải, do đó sử dụng bếp gas bên phải sẽ thuận tiện hơn trong việc cầm nắm dụng cụ nấu nướng, đảo thức ăn và thao tác nêm nếm gia vị. Việc sử dụng bếp đúng với tay thuận giúp bạn dễ dàng kiểm soát thao tác nấu nướng, hạn chế nguy cơ làm đổ thức ăn hoặc va chạm dụng cụ gây bỏng.
Bớt rủi ro bị bỏng
Khi sử dụng bếp gas bên trái, bạn có thể vô tình va vào nồi hoặc chảo nóng khi di chuyển xung quanh bếp. Việc này tiềm ẩn nguy cơ bị bỏng, đặc biệt là đối với trẻ em. Sử dụng bếp gas bên phải giúp bạn di chuyển dễ dàng hơn và hạn chế nguy cơ va chạm,đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.
Lửa ở bếp bên phải mạnh hơn
Cấu tạo của nhiều bếp gas thường có bên trái lửa nhỏ hơn so với bên phải. Do đó, sử dụng bếp gas bên phải để xào nấu sẽ giúp thức ăn chín nhanh và đều hơn, đặc biệt là các món ăn cần nhiệt độ cao như xào, rán, chiên. Bếp bên trái với lửa nhỏ hơn phù hợp hơn cho các món hầm, kho, luộc đòi hỏi thời gian nấu lâu và nhiệt độ ổn định.
2 Quy tắc sử dụng bếp gas an toàn
Bếp gas là thiết bị thiết yếu trong gian bếp của mỗi gia đình, tuy nhiên việc sử dụng bếp gas không an toàn có thể dẫn đến những nguy cơ tiềm ẩn như rò rỉ khí gas, cháy nổ, ngộ độc,… Do đó, nắm vững các quy tắc sử dụng bếp gas an toàn là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số quy tắc cần thiết bạn cần ghi nhớ:
Lắp đặt bếp gas đúng tiêu chuẩn
-
Bếp gas phải được lắp đặt bởi thợ chuyên nghiệp, đảm bảo vị trí đặt bếp thông thoáng, xa các vật liệu dễ cháy, nguồn điện và có đường ống dẫn gas đạt chuẩn.
-
Nên đặt bếp gas ở độ cao phù hợp, thuận tiện cho việc thao tác nấu nướng.
-
Sử dụng van điều chỉnh gas và dây dẫn gas chất lượng tốt, đảm bảo không bị rò rỉ.
Lắp đặt bếp gas đúng tiêu chuẩn
-
Thường xuyên kiểm tra rò rỉ gas bằng cách sử dụng dung dịch xà phòng pha loãng bôi lên các mối nối của van gas, dây dẫn gas và bình gas. Nếu có bọt khí xuất hiện, nghĩa là có rò rỉ gas, cần khóa van gas và liên hệ thợ sửa chữa ngay lập tức.
-
Nên sử dụng thiết bị báo rò rỉ gas để phát hiện sớm các nguy cơ tiềm ẩn.
-
Khi bật bếp gas, cần bật que diêm trước rồi mới vặn núm gas.
-
Không sử dụng các vật dụng dễ cháy để nhóm bếp gas.
-
Luôn trông coi bếp gas khi đang nấu nướng, không để trẻ em nghịch chơi gần bếp.
-
Tắt bếp gas sau khi sử dụng và khóa van gas cẩn thận.
Vệ sinh bếp gas thường xuyên
-
Vệ sinh bề mặt bếp gas định kỳ để loại bỏ dầu mỡ bám dính, giúp bếp hoạt động hiệu quả và an toàn hơn.
-
Kiểm tra và vệ sinh các bộ phận của bếp gas như đầu đốt, kiềng bếp, van gas,… theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Thay thế bình gas an toàn
-
Sử dụng bình gas có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
-
Thay thế bình gas khi hết gas hoặc khi phát hiện dấu hiệu hư hỏng.
-
Không tự ý sửa chữa bình gas, cần liên hệ thợ sửa chữa chuyên nghiệp khi gặp sự cố.
Bằng cách tuân thủ các quy tắc sử dụng bếp gas an toàn, bạn sẽ góp phần bảo vệ bản thân và gia đình khỏi những nguy cơ tiềm ẩn, đồng thời đảm bảo cho gian bếp của bạn luôn là nơi an toàn và ấm cúng.
Sử dụng bếp gas bên phải để xào nấu mang lại một số ưu điểm như thuận tiện thao tác, an toàn hơn và giúp thức ăn chín ngon hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn cần sử dụng cả hai bếp gas linh hoạt để phù hợp với từng loại món ăn và sở thích nấu nướng của bản thân.
